ubicado en la ciudad de sana ana de coro

Ubicado en la ciudad de Santa Ana de Coro
INCES Falcón capacita a refugiados del hotel escuela Medano Todariquiba

 

La intención es brindarles las herramientas necesarias para que elaboren los alimentos y a su vez inviertan productivamente el tiempo en los albergues

En las instalaciones del Hotel Escuela Médano Todariquiba, ubicado en la ciudad de Santa Ana de Coro, en el estado Falcón, 23 hombres y mujeres se instruyen en panadería y cocina, a través del Programa Turismo, del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), para dar cumplimiento a los lineamientos del Gobierno Bolivariano, de atender integralmente a todas las familias afectadas por las lluvias.

Las enseñanzas de panadería y cocina se vienen desarrollando desde diciembre de 2010, con la finalidad de que los productos elaborados, tales como panes, tortas y comidas, se realicen con el propósito de satisfacer las necesidades alimenticias de las 44 familias que se encuentran albergadas en este hotel.

Nellys Castañeda manifestó que la experiencia ha sido muy grata. "Todos los adultos del albergue somos padres
y madres en estas circunstancias. Somos una gran familia y las 23 personas que nos estamos capacitando lo hacemos con la intención de colaborar con las labores en el refugio, a la vez que el tiempo se invierte productivamente en estos espacios".

Destacó que los productos obtenidos son destinados para las meriendas de los niños y niñas y para acompañar las comidas. Dijo que están produciendo panes dulces, salados, tortas, ponquecitos, tequeños, distintos tipos de comidas, entre otros.

Asimismo, resaltó que estas iniciativas de la Gerencia Regional del Inces, a través de la División de Formación Profesional, los mantienen motivados.

Destacó muy emocionada la señora Castañeda que la atención ha sido muy buena. "Contamos con asistencia
médica permanente para todos, la supervisión es constante de parte de la gobernadora del estado, la Zona Educativa, Corfaltur, Ministerio del Poder Popular para las Comunas e Inces Falcón".

La facilitadora del curso resaltó que para el desarrollo de los cursos han recibido aportes del Batallón "Atanasio Girardot".